{"product_id":"migsa-camara-de-fermentacion-digital-fdm-600","title":"MIGSA Cámara de Fermentación Digital FDM-600","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMIGSA Cámara de Fermentación Digital FDM-600\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Entrega gratuita en CDMX y Área Metropolitana \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🚚 Envíos por cobrar a todo México \u003c\/strong\u003e(consulta costo)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e💸 Precio con IVA incluido \u003c\/strong\u003e(facturado)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🛠  Garantía de 1 año \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🔍 Consulta existencias antes de comprar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDescripción breve\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCámara de fermentación digital profesional con control preciso de temperatura y humedad, ideal para panaderías, pastelerías y producción artesanal de pan. Su motor ventilador garantiza una fermentación uniforme en los 12 niveles de charolas, mientras su temporizador de hasta 90 horas permite programar procesos largos sin supervisión constante. Construida en acero inoxidable para mayor higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas clave\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e Cuerpo interior y exterior en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Rack para 12 charolas con separación de 7 cm entre sí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharolas:\u003c\/strong\u003e 4 charolas de aluminio de 43.5 × 32.5 cm incluidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e Con cristal e iluminación interior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovilidad:\u003c\/strong\u003e 4 ruedas inferiores para fácil desplazamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemporizador:\u003c\/strong\u003e Programable de 0 a 90 horas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e 30 °C a 50 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de humedad relativa\u003c\/strong\u003e: 0 a 99%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaje \/ Frecuencia: \u003c\/strong\u003e120 V \/ 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia: \u003c\/strong\u003e1,500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores (An × Pr × Al)\u003c\/strong\u003e: 600 × 650× 1170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 59.2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación uniforme:\u003c\/strong\u003e El motor ventilador distribuye el calor y la humedad de forma homogénea en todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl total:\u003c\/strong\u003e Ajuste digital independiente de temperatura y humedad para cada tipo de masa o producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta capacidad:\u003c\/strong\u003e Rack para 12 charolas, ideal para negocios con producción continua y alto volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgramación flexible:\u003c\/strong\u003e Temporizador de hasta 90 horas para procesos de fermentación larga sin intervención manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil movilidad:\u003c\/strong\u003e Las 4 ruedas inferiores permiten reposicionarlo dentro de la cocina sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil limpieza:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable de grado alimenticio en interior y exterior para mayor higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/6914\/7636\/files\/images_100x100.jpg?v=1764549146\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MIGSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48225689764084,"sku":null,"price":25665.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/6914\/7636\/files\/Disenosintitulo_49.png?v=1778789561","url":"https:\/\/innovacionelite.com\/products\/migsa-camara-de-fermentacion-digital-fdm-600","provider":"Innovacion Elite","version":"1.0","type":"link"}