MIGSA Congelador Ultra Rápido BCF12 — 530 L (≈ 18.7 ft³)

MIGSA Congelador Ultra Rápido BCF12 — 530 L (≈ 18.7 ft³)

Descripción breve

El congelador ultra rápido MIGSA BCF12 está diseñado para abatimiento rápido de temperatura, ideal para conservar textura, sabor y seguridad alimentaria.
Equipo indispensable en cocinas profesionales que manejan procesos de enfriamiento y congelación acelerada.

Características clave

• Construcción en acero inoxidable: interior y exterior para uso rudo e higiene total.
• Capacidad de 530 L: ideal para producción continua y alto volumen.
• Control digital de temperatura: regulación precisa de -18 a -22°C.
• Sistema blast chiller: reduce rápidamente la temperatura de los alimentos.
• Puertas sólidas abatibles: dos puertas con barras de torsión para cierre firme.
• Parrillas interiores: 3 parrillas resistentes para mejor organización.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Congelador ultra rápido (Blast Chiller & Freezer).
• Marca: MIGSA.
• Capacidad: 530 L (≈ 18.7 ft³).
• Material: Acero inoxidable interior y exterior.
• Temperatura de trabajo: -18 a -22°C.
• Temperatura ambiente máxima: 32°C.
• Control: Digital.
• Compresor: Autocontenido en la parte inferior.
• Puertas: 2 sólidas abatibles.
• Parrillas: 3 interiores.
• Cubierta: Lisa.
• Deshielo: Automático.
• Refrigerante: R404A.
• Voltaje: 110 V / 60 Hz.
• Medidas: 71 × 70 × 56 cm.

Beneficios

• Enfriamiento ultra rápido: protege la calidad y seguridad de los alimentos.
• Optimiza procesos: reduce tiempos en cocina profesional.
• Uso intensivo: diseñado para operación continua.
• Construcción sanitaria: cumple con exigencias de cocina industrial.

Información importante

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