CORIAT Asador a Gas ACV-2 Máster

CORIAT Asador a Gas ACV-2 Máster

Descripción breve

El asador a gas CORIAT ACV-2 Máster está diseñado para operación profesional intensiva en restaurantes, parrillas, cocinas industriales y negocios de alto volumen. Su construcción en acero inoxidable, combinada con parrillas reversibles de hierro fundido y piedra volcánica, permite una distribución uniforme del calor y resultados consistentes en la cocción de carnes, verduras y alimentos a la parrilla. Es un equipo robusto, potente y confiable para uso comercial continuo.

Características clave

• Construcción interior y exterior en acero inoxidable: máxima durabilidad, higiene y fácil limpieza.
• 2 parrillas reversibles de hierro fundido: mayor retención de calor y marcado profesional.
• Piedra volcánica por sección: distribución uniforme del calor y mejor cocción.
• 2 quemadores en “U” de acero inoxidable: alto rendimiento térmico para uso intensivo.
• Pilotos individuales con cabeza tipo hongo: encendido confiable y seguro.
• Válvulas de gas y piloto certificadas CSA: control preciso y seguridad comercial.
• Perillas con aislamiento térmico en silicón: operación segura y cómoda.
• Charola recolectora de escurrimientos: facilita la limpieza diaria.
• Patas niveladoras de acero inoxidable: estabilidad en cualquier superficie.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Asador a gas comercial
  
• Parrillas: 2 parrillas reversibles de hierro fundido
  
• Área útil por parrilla: Frente 0.290 m × Fondo 0.540 m
  
• Quemadores: 2 quemadores en “U” de acero inoxidable
  
• Potencia por quemador: 27,500 BTU/h (Gas LP) 30,000 BTU/h (Gas Natural)
  
• Pilotos: 2 pilotos individuales de acero inoxidable
  
• Válvulas: 2 válvulas de gas y 2 válvulas de ajuste de flama piloto certificadas CSA
  
• Material: Acero inoxidable
  
• Medidas externas (Frente × Fondo × Alto): 0.590 × 0.780 × 0.406–0.456 m
  
• Peso: 62 kg
  
• Incluye: regulador de presión y kit de espreas para conversión de GLP a GN
  
• Certificaciones: ANSI Z83.11-2016, CSA 1.8-2016, NSF/ANSI 4-2016

Beneficios

• Cocción uniforme y profesional: parrillas de hierro fundido y piedra volcánica.
• Alta potencia térmica: ideal para producción continua.
• Diseño robusto: preparado para ambientes de cocina exigentes.
• Fácil mantenimiento: limpieza rápida gracias a su charola de escurrimientos.
• Versatilidad de gas: compatible con GLP y Gas Natural.

Información importante

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