CORIAT Freidora CHALLENGER-E

CORIAT Freidora CHALLENGER-E

Descripción breve

La freidora eléctrica CHALLENGER-E está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad, calentamiento uniforme y control preciso de temperatura. Su tina de 20 litros, resistencias eléctricas de alto rendimiento y construcción totalmente en acero inoxidable la convierten en una solución robusta, eficiente y confiable para operaciones de fritura continua.

Características clave

• Construcción totalmente en acero inoxidable: mayor durabilidad, higiene y facilidad de limpieza.
  
• Alta capacidad de fritura: tina con capacidad para 20 litros de aceite.
  
• Calentamiento uniforme: tres resistencias eléctricas que distribuyen el calor de manera eficiente.
  
• Control preciso de temperatura: termostato ajustable para diferentes tipos de fritura.
  
• Estabilidad operativa: patas niveladoras de acero inoxidable para ajuste perfecto en piso.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Freidora eléctrica comercial
  Material: Acero inoxidable
• Sistema de fritura:
  Tina con capacidad para 20 L de aceite
  Canastilla niquelada con mango plastificado
  Medidas interiores de la canastilla: frente 0.150 m × fondo 0.310 m × alto 0.135 m
• Sistema de calentamiento:
  3 resistencias eléctricas con potencia total de 5,620 W
  Termostato ajustable con rango de 100 a 230 °C
• Estructura:
  4 patas niveladoras de acero inoxidable
• Dimensiones exteriores:
  Ancho: 0.390 m
  Profundidad: 0.770 m
  Alto: 0.940 m
• Peso: 45 kg
• Voltaje: 220 V
  
• Amperaje: 44 A por línea
  
• Potencia: 16,860 W
  
• Frecuencia: 60 Hz
  
• Consumo: 16.8 kW/h
  
• Número de fases: 3

Beneficios

• Producción constante: gran capacidad para operaciones de volumen medio y alto.
  
• Fritura uniforme: resistencias eléctricas que mantienen temperatura estable.
  
• Operación precisa: ajuste térmico exacto para distintos alimentos.
  
• Diseño sanitario: fácil limpieza y mantenimiento diario.
  
• Instalación estable: niveladores que aseguran correcto funcionamiento.

Información importante

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