CORIAT HORNO HC-35-C-XL Master

 CORIAT HORNO HC-35-C-XL Master

Descripción breve

El HC-35-C-XL Master es un horno de convección a gas de gran capacidad, diseñado para cocinas profesionales con alto volumen de producción. Integra control digital, sistema de homogeneización por turbina y un horno XL compatible con charolas de mayor formato, garantizando cocciones uniformes, precisas y eficientes.

Características clave

• Fabricación interior y exterior en acero inoxidable: máxima higiene y durabilidad.
• Sistema de convección con turbina: distribución homogénea del calor.
• Control digital de temperatura: precisión térmica constante.
• Puerta con doble cristal templado: seguridad, eficiencia y control visual.
• Iluminación interior: monitoreo continuo del producto.
• Encendido eléctrico certificado CSA: operación confiable y segura.
• Capacidad XL: ideal para producción intensiva.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Horno de convección a gas de gran capacidad
  
• Material: Acero inoxidable
• Horno:
• Dimensiones interiores: 0.665 m × 0.550 m × 0.560 m
• Capacidad para 5 charolas de 0.655 m × 0.516 m
• 5 parrillas niqueladas
• 2 quemadores tubulares de acero inoxidable de 34,000 BTU/h cada uno
• Control digital de temperatura importado
• Rango de temperatura: 50 a 250 °C (122 a 482 °F)
• Sistema de homogeneización de temperatura mediante turbina
• Puerta con ventana de doble cristal templado y empaque perimetral para cierre hermético
• Iluminación y encendido:
• Luz interior para visualización de producto
• Encendido eléctrico mediante ignitor cerámico certificado CSA
• Estructura: Estructura con patas niveladoras
• Dimensiones exteriores (sin empaque):
• Frente: 1.110 m
• Fondo: 1.050 m
• Altura: 1.485 m
• Peso: 130 kg
• Conversión de gas: Incluye kit de espreas para conversión de GLP a GN

Beneficios

• Mayor capacidad de horneado: optimiza tiempos y productividad.
• Cocción uniforme y repetible: resultados profesionales en cada carga.
• Control digital preciso: ideal para panadería, repostería y cocina industrial.
• Diseño robusto y sanitario: pensado para uso intensivo diario.

Información importante

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