CORIAT Parrilla PCV-4-E MASTER

CORIAT Parrilla PCV-4-E MASTER

Descripción breve

La parrilla eléctrica PCV-4-E MASTER está diseñada para cocinas profesionales de alta demanda que requieren mayor capacidad de producción, control térmico preciso y una construcción robusta en acero inoxidable para operación continua.

Características clave

• Construcción en acero inoxidable: exteriores, interiores y cuerpo fabricados para máxima durabilidad e higiene.
  
• Cubierta sellada calibre 18: mayor seguridad, resistencia y fácil limpieza.
  
• Alta potencia eléctrica: cuatro platos de hierro fundido de 2,600 W cada uno.
  
• Control independiente: regulación de temperatura individual por plato.
  
• Mayor capacidad de cocción: admite recipientes de hasta 30 cm de diámetro.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Parrilla eléctrica comercial
  
• Material: Acero inoxidable
  
• Sistema de cocción:
  4 platos de hierro fundido de 2,600 W cada uno
  Capacidad para recipientes de hasta 0.30 m de diámetro
  
• Control:
  Control de temperatura independiente para cada plato
  
• Diseño estructural:
  Cubierta sellada en acero inoxidable calibre 18
  Respaldo bajo fijo de 0.09 m de alto
  Altura de superficie de cocción: 0.42 m
  
• Dimensiones exteriores:
  Ancho: 0.590 m
  Profundidad: 0.810 m
  Alto: 0.420 m
  
• Peso: 46 kg
• Voltaje: 220 V
  
• Amperaje: 28 A por línea
  
• Potencia: 10,400 W
  
• Frecuencia: 60 Hz
  
• Consumo: 10.40 kW/h
  
• Número de fases: 3

Beneficios

• Mayor productividad: cuatro zonas de cocción simultáneas para alto volumen.
  
• Cocción uniforme: platos de hierro fundido que conservan y distribuyen el calor.
  
• Control total: ajuste independiente de temperatura para distintos procesos.
  
• Operación segura e higiénica: cubierta sellada y materiales de grado comercial.
  
• Uso intensivo: diseñada para cocinas profesionales exigentes.

Información importante

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