CORIAT Estufa EC-6-HG Máster de Piso

CORIAT Estufa EC-6-HG Máster de Piso

Descripción breve

La EC-6-HG Máster de Piso es una estufa profesional con parrillas abiertas y horno integrado, diseñada para cocinas industriales que requieren alto rendimiento, potencia constante y confiabilidad absoluta. Su configuración permite trabajar múltiples preparaciones simultáneamente, optimizando tiempos y espacio operativo.

Características clave

• Fabricación interior y exterior en acero inoxidable: máxima durabilidad, higiene y fácil limpieza.
• Quemadores abiertos de alto desempeño: ideales para cocción intensa y continua.
• Parrillas de hierro fundido: estabilidad superior para utensilios industriales.
• Horno de gran capacidad: cocción uniforme y eficiente para producción constante.
• Válvulas certificadas CSA: operación segura en uso comercial.
• Estructura de piso con niveladores: estabilidad y ergonomía durante largas jornadas.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Estufa profesional con parrillas abiertas y horno
  
• Material: Acero inoxidable
• Quemadores abiertos:
• 6 quemadores octagonales sólidos de hierro fundido de 24,000 BTU/h cada uno
• 3 parrillas superiores de hierro fundido
• Cubierta semi-sellada de acero inoxidable AISI 304
• 6 pilotos individuales de acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo
• 6 válvulas de ajuste de flama piloto certificadas CSA uso comercial
• 6 válvulas de gas importadas certificadas CSA uso comercial
• 1 charola para captar escurrimientos bajo parrillas
• Horno:
• Dimensiones interiores: 0.660 m × 0.590 m × 0.420 m
• 2 parrillas niqueladas
• 1 termostato con válvula de seguridad integrada
• Rango de temperatura: 100 a 300 °C (212 a 572 °F)
• Certificación CSA uso comercial
• 1 quemador tubular de acero inoxidable de 26,000 BTU/h
• Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético
• Capacidad para 5 charolas de 0.650 m × 0.500 m
• Piso de horno desmontable para fácil limpieza
• Características generales:
• Respaldo bajo fijo de 0.090 m
• 7 perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
• 4 patas tubulares niveladoras de acero inoxidable
• Dimensiones exteriores (sin empaque):
• Frente: 0.880 m
• Fondo: 0.810 m
• Altura total: 1.060 – 1.090 m
• Altura de trabajo: 0.950 – 0.980 m
• Peso: 165 kg
• Conversión de gas: Incluye kit de espreas para conversión de GLP a GN

Beneficios

• Alta productividad en formato compacto: ideal para cocinas profesionales exigentes.
• Cocción potente y uniforme: resultados consistentes en cada servicio.
• Diseño industrial robusto: preparado para uso rudo diario.
• Fácil mantenimiento: componentes accesibles y sanitarios.

Información importante

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