CORIAT Plancha CV-2-E MASTER

CORIAT PLANCHA CV-2-E MASTER

Descripción breve

La CV-2-E MASTER es una plancha eléctrica profesional diseñada para cocinas comerciales que buscan potencia, control térmico amplio y alta durabilidad, ideal para trabajo continuo en restaurantes y cocinas industriales.

Características clave

• Construcción en acero inoxidable: exteriores, interiores, cuerpo y patas para máxima resistencia e higiene.
  
• Plancha cold rolled steel: excelente retención y distribución uniforme del calor.
  
• Respaldo bajo fijo: 0.09 m de altura para protección contra salpicaduras.
  
• Bandeja de grasa de gran capacidad: fácil acceso y limpieza rápida.
  
• Diseño compacto y robusto: ideal para líneas de cocción profesionales.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Plancha eléctrica comercial
  
• Material: Acero inoxidable
  
• Área útil de plancha: 0.586 m de frente x 0.560 m de fondo
  
• Sistema de calentamiento: 2 resistencias eléctricas
  
• Potencia por resistencia: 3,350 W c/u
  
• Control de temperatura: termostatos ajustables de 50°C a 300°C
  
• Ubicación de controles: panel frontal
  
• Respaldo: bajo fijo de 0.09 m
• Ancho: 0.590 m
  
• Profundidad: 0.810 m
  
• Alto: 0.420 
  
• Peso: 75 kg
• Voltaje: 220 V
  
• Amperaje: 18 A por línea
  
• Potencia total: 6,700 W
  
• Frecuencia: 60 Hz
  
• Consumo: 6.7 kW/h
  
• Número de fases: 3

Beneficios

• Cocción uniforme: plancha cold rolled con excelente transferencia térmica.
  
• Control preciso: amplio rango de temperatura para diferentes técnicas de cocción.
  
• Alta productividad: doble resistencia para calentamiento rápido y constante.
  
• Mantenimiento sencillo: bandeja de grasa amplia y accesible.
  
• Uso rudo: diseñada para operación intensiva en ambientes profesionales.

Información importante

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