INTERNATIONAL Horno Profesional a Gas MAYORA HM-1
Descripción breve
Horno profesional a gas diseñado para cocinas comerciales que requieren cocción uniforme, control preciso de temperatura y alto rendimiento. Ideal para panadería, repostería y preparación de alimentos en volumen, con compatibilidad para integrarse a estufas modulares Mayora.
Características clave
• Control de temperatura: rango de 40 °C a 250 °C con sistema de válvula de seguridad.
• Funcionamiento a gas L.P. o gas natural: adaptable a distintas instalaciones.
• Encendido piezoeléctrico: arranque rápido y seguro.
• Quemador tipo H de fundición: potencia de 35,000 BTU para cocción eficiente.
• Conexión directa a suministro de gas: permite integrar horno y estufa entre sí.
• Parrilla niquelada incluida: resistente y fácil de limpiar.
• Interior porcelanizado: mejora la distribución del calor y la cocción.
• Regatones niveladores: estabilidad en superficies irregulares.
• Manija fría al tacto: mayor seguridad durante la operación.
• Volumen interior: 0.13 m³ (4.5 ft³).
Especificaciones técnicas
• Modelo: HM-1
• Frente: 900 mm
• Fondo: 750 mm
• Alto: 660 mm
• Altura de cámara: 355 mm
• Ancho útil interior: 688 mm
• Conexión de gas: directa
• Potencia: 35,000 BTU
Complementos disponibles (se venden por separado)
• Base tubular para horno: estructura de soporte profesional.
• Compatibilidad con Estufas Mayora: asador, plancha y quemadores modulares.
Beneficios
• Cocción uniforme: interior porcelanizado y quemador de alto desempeño.
• Versatilidad: compatible con estufas modulares Mayora.
• Seguridad operativa: válvula de seguridad y manija fría.
• Uso profesional continuo: diseñado para cocinas comerciales exigentes.
Información importante
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