MIGSA Mesa Fría para Ensaladas SCL-3 — 510 L (≈ 18 ft³)

MIGSA Mesa Fría para Ensaladas SCL-3 — 510 L (≈ 18 ft³)

Descripción breve

La mesa fría MIGSA SCL-3 está diseñada para la conservación y preparación de ensaladas e ingredientes fríos en cocinas profesionales de alto volumen.
Su diseño tipo americano con tres puertas ofrece gran capacidad de almacenamiento y una amplia área de trabajo frontal para preparación continua.

Características clave

• Gabinete de acero inoxidable: interior y exterior para máxima durabilidad e higiene.
• Capacidad de 510 L: ideal para operaciones con alta demanda.
• Control digital de temperatura: ajuste preciso de 0 a 10°C.
• Sección superior con tapa abatible: acceso rápido a los ingredientes.
• Mesa de trabajo frontal: superficie continua para preparación.
• Puertas sólidas abatibles: sistema de barra de torsión para cierre seguro.
• Insertos incluidos: 9 insertos tercios.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Mesa fría para ensaladas tipo americano.
• Marca: MIGSA.
• Capacidad: 510 L (≈ 18 ft³).
• Material: Acero inoxidable interior y exterior.
• Temperatura de trabajo: 0 a 10°C.
• Temperatura ambiente máxima: 32°C.
• Control: Digital.
• Compresor: Autocontenido en la parte inferior.
• Puertas: 3 sólidas abatibles.
• Parrillas: 2 interiores.
• Deshielo: Automático.
• Refrigerante: R290.
• Voltaje: 110 V / 60 Hz.
• Medidas: 183 × 76 × 109 cm.

Beneficios

• Alta capacidad de trabajo: ideal para cocinas con gran volumen de servicio.
• Preparación y refrigeración integradas: optimiza tiempos y procesos.
• Temperatura estable: conserva los ingredientes frescos por más tiempo.
• Diseño higiénico: fácil limpieza y mantenimiento.
• Equipo robusto: diseñado para uso continuo.

Información importante

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