CORIAT Estufa EC-6-H-GRILL-E MASTER

CORIAT Estufa EC-6-H-GRILL-E MASTER

Descripción breve

Equipo eléctrico industrial multifunción que integra platos de cocción, plancha, gratinador y horno en una sola unidad, diseñado para cocinas profesionales de alto volumen que requieren versatilidad, potencia constante y control preciso de temperatura en operaciones continuas.

Características clave

• Equipo multifunción: combina platos, plancha, gratinador y horno en un solo cuerpo.
  
• Construcción en acero inoxidable: mayor durabilidad, higiene y resistencia al uso intensivo.
  
• Diseño compacto y robusto: optimiza espacio sin sacrificar capacidad operativa.
  
• Respaldo bajo fijo: altura de 0.09 m que mejora seguridad y limpieza.
  
• Estabilidad industrial: cuatro patas niveladoras de acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

• Platos de cocción: 6 platos de hierro fundido de 2,600 W cada uno, con control de temperatura independiente.
• Plancha: acero cold rolled con área útil de 0.580 m de frente por 0.540 m de fondo.
  
• Resistencias de plancha: 2 resistencias de 3,350 W.
  
• Gratinador: área útil de 0.540 m x 0.60 m.
  
• Horno: medidas interiores de 0.66 m x 0.58 m x 0.43 m.
  
• Resistencia del horno: 4,870 W.
  
• Puerta del horno: abisagrada con cierre hermético.
  
• Junta perimetral: importada, diseñada para alta temperatura.
  
• Ancho: 1.46 m
  
• Profundidad: 0.81 m
  
• Alto: 1.07 m
  
• Peso: 270 kg
• Voltaje: 220 V
  
• Amperaje: 72 A por línea
  
• Potencia total: 27,170 W
  
• Frecuencia: 60 Hz
  
• Consumo: 27.1 kW/h
  
• Número de fases: 3

Beneficios

• Máxima versatilidad: permite múltiples métodos de cocción en un solo equipo.
  
• Alta capacidad productiva: ideal para cocinas de alto flujo operativo.
  
• Control térmico independiente: precisión en cada zona de trabajo.
  
• Optimización de espacio: reduce la necesidad de equipos adicionales.
  
• Diseño para uso rudo: preparado para jornadas prolongadas de operación.

Información importante

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