MIGSA Máquina Marinadora al Vacío HML-809 — 25 L (≈ 0.88 ft³)

MIGSA Máquina Marinadora al Vacío HML-809 — 25 L (≈ 0.88 ft³)

Descripción breve

Máquina marinadora profesional al vacío diseñada para maximizar la absorción de líquidos y condimentos en carnes y alimentos. Ideal para carnicerías, restaurantes y procesos de producción que requieren marinado rápido, uniforme y de alta calidad.

Características clave

• Sistema al vacío: Bomba de vacío integrada que mejora significativamente la penetración del marinado en el producto.
  
• Marinado uniforme: Tómbola giratoria que garantiza una integración homogénea de los ingredientes.
  
• Construcción profesional: Estructura y tómbola fabricadas totalmente en acero inoxidable.
  
• Operación segura: Compuerta de seguridad para protección del operador durante el funcionamiento.
  
• Uso comercial intensivo: Diseñada para trabajo continuo en entornos profesionales.

Especificaciones técnicas

• Modelo: HML-809
  
• Tipo de equipo: Máquina marinadora al vacío
  
• Capacidad: 25 litros (≈ 0.88 ft³)
  
• Material de la estructura: Acero inoxidable
  
• Material de la tómbola: Acero inoxidable
  
• Tipo de operación: Tómbola giratoria
  
• Motor: 0.38 kW (1 HP)
  
• Bomba de vacío: 8 m³/h
  
• Alimentación eléctrica: 220 V / 60 Hz / bifásica
  
• Sistema de seguridad: Compuerta de seguridad
  
• Peso neto: 75 kg
  
• Medidas: 85 × 65 × 95 cm

Beneficios

• Mayor absorción: El sistema de vacío mejora notablemente la impregnación del marinado.
  
• Reducción de tiempos: Acelera el proceso de marinado frente a métodos tradicionales.
  
• Resultados consistentes: Mejora sabor, textura y uniformidad del producto final.
  
• Alta durabilidad: Fabricación en acero inoxidable para una larga vida útil.

Información importante

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