CORIAT Plancha Eléctrica CV-4 Máster

CORIAT Plancha Eléctrica CV-4 Máster

Descripción breve

La plancha eléctrica CORIAT CV-4 Máster está diseñada para cocinas comerciales de muy alto volumen, ofreciendo gran superficie de cocción, control térmico preciso y operación continua. Su construcción en acero inoxidable y la plancha de acero cold rolled garantizan distribución uniforme del calor, durabilidad superior y limpieza sencilla, ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales de alta demanda.

Características clave

• Construcción interior y exterior en acero inoxidable: máxima higiene y resistencia.
• Plancha de acero cold rolled: excelente transmisión y retención de calor.
• Amplia área útil de cocción: ideal para producción intensiva.
• Respaldo bajo fijo: protección contra salpicaduras sin interferir en la operación.
• Bandeja recolectora de grasa de gran capacidad: mantenimiento rápido y eficiente.
• Diseño robusto: pensada para uso comercial pesado.

Especificaciones técnicas

• Tipo de equipo: Plancha eléctrica comercial
  
• Material: Acero inoxidable
  
• Superficie de cocción: Acero cold rolled
  
• Área útil de plancha: 1.166 m (frente) × 0.560 m (fondo)
  
• Respaldo: Bajo fijo de 0.09 m
  
• Termostatos: Ajustables de 50 °C a 300 °C, ubicados en el panel frontal
  
• Bandeja de grasa: Gran capacidad, de fácil acceso
  
• Dimensiones externas (Frente × Fondo × Alto): 1.18 × 0.81 × 0.42 m
  
• Peso: 170 kg
• Voltaje: 220 V
  
• Amperaje: 36 A por línea
  
• Potencia total: 13,400 W
  
• Frecuencia: 60 Hz
  
• Consumo: 13.4 kW/h
  
• Número de fases: 3

Beneficios

• Máxima productividad: gran superficie para alto flujo de trabajo.
• Control térmico preciso: resultados consistentes en toda la plancha.
• Cocción uniforme: desempeño profesional en jornadas prolongadas.
• Fácil mantenimiento: materiales sanitarios y bandeja accesible.

Información importante

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