CORIAT Salamandra SC-31.5-G-E MASTER

CORIAT Salamandra SC-31.5-G-E MASTER

Descripción breve

Gratinador eléctrico profesional diseñado para cocinas comerciales que requieren un acabado preciso y uniforme en platillos gratinados, ofreciendo alta eficiencia térmica, construcción robusta en acero inoxidable y un diseño compacto que optimiza el espacio sin sacrificar potencia ni rendimiento operativo.

Características clave

• Gratinador de alto desempeño: proporciona calor intenso y constante para gratinar de forma rápida y homogénea.
  
• Construcción en acero inoxidable: mayor resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza en entornos profesionales.
  
• Diseño compacto y funcional: ideal para estaciones de trabajo con espacio limitado.
  
• Capacidad optimizada: permite trabajar dos platillos simultáneamente con resultados consistentes.

Especificaciones técnicas

• Resistencias eléctricas: 2 resistencias de 1,950 W cada una para una distribución uniforme del calor.
  
• Área de gratinado: dimensiones de 0.80 m × 0.23 m × 0.36 m.
  
• Capacidad: hasta 2 platillos de 0.25 m de diámetro.
  
• Construcción: estructura robusta fabricada completamente en acero inoxidable.
  
• Ancho: 0.88 m
  
• Profundidad: 0.36 m
  
• Alto: 0.44 m
  
• Peso: 40 kg
• Voltaje: 220 V
  
• Amperaje: 11 A por línea
  
• Potencia total: 3,900 W
  
• Frecuencia: 60 Hz
  
• Consumo: 3.9 kW/h
  
• Número de fases: 3

Beneficios

• Gratinado uniforme: resultados profesionales en menor tiempo de operación.
  
• Ahorro de espacio: diseño compacto sin pérdida de capacidad funcional.
  
• Operación eficiente: calentamiento rápido y consumo energético controlado.
  
• Uso intensivo: ideal para cocinas de alto ritmo y servicio continuo.

Información importante

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